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鴨の捌き方

鴨の捌き方 毛抜き解体から精肉、料理までの全手順と注意点

みなさんこんにちは。新米猟師のハンターライフ、カエデです。 この記事は鴨の毛抜きと解体、精肉するまでの流れや注意点についてまとめています。   こんな方におすすめです ・鴨を回収してから捌き ...

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